La Asociación
En mayo de 2012 surge una iniciativa de varios ganaderos, relacionados con una empresa de comercialización de carne de calidad, para conseguir inscribir a sus animales de raza Mantequera Leonesa en los sistemas informáticos oficiales de identificación y movimiento de animales denominados SIMOCYL, IRMA, etc. (se les estaba obligando a inscribirlos como conjunto mestizo al no aparecer su raza en el Catálogo Oficial de Razas de España). La Asociación se constituyó en Villablino (León) el día 3 de junio de 2014, siendo oficialmente inscrita en el Registro Nacional de Asociaciones el 3 de julio de 2015, con el Número Nacional 607971.
Objetivos
En noviembre de 2012 se esbozó el programa de recuperación, que ha ido desarrollándose desde entonces con el apoyo de los técnicos del CENSYRA y de la Unidad de Mejora Genética de la Facultad de Veterinaria de León.
Buenas razones para elegir la Mantequera Leonesa
Parto fácil
La facilidad de parto supone una reducción de costes laborales y veterinarios, así como una baja tasa de mortalidad tanto del ternero como de la madre
Fertilidad
Rápido retorno al celo que permite un intervalo entre parto y parto de en torno a un año. Cuenta además con una gran longevidad reproductiva
Rusticidad
Pastoreo en grandes espacios con el consiguiente bienestar animal y una calidad superior del producto. La posibilidad de lograr el autoabastecimiento alimentario del ganado
Futuro
Satisfacción de apoyar un sistema que respeta el medio ambiente, mantiene los paisajes y contribuye con un producto de calidad y rentable